يبدو أن مستقبل النشاط التجاري للعربات المخصصة لبيع المأكولات بالعاصمة الاقتصادية سيزدهر بشكل لافت في الأيام المقبلة، عقب الاتفاق على الكناش المحدد لمختلف شروطه الإدارية والمالية والتي أصبحت تلزم بالتقيد بها.
بسبب الإقبال الكبير الذي تعرفه عربات الطعام المتنقلة التي تعرض خدماتها في العديد من الفضاءات، تم أخيرا التصويت على كناش الشروط الادارية والمالية في مجال احتلال الملك العام الجماعي قصد تنظيم إيقاف العربات المخصصة لتهيء وبيع الأكلات الخفيفية بتراب جماعة البيضاء، ليصبح بذلك بامكان أي شخص معنوي أو ذاتي توفرت فيه شروط الاستفادة من الاستغلال المؤقت للملك العام الجماعي بتراب الجماعة المذكورة خاصة بالمناطق التي في حاجة لهذا النوع من الخدمات كالمناطق الصناعية والكليات والمراكز التكوينية والمستشفيات والأحياء الادارية وجوانب الحدائق العمومية والشواطئ.
ويؤدي مقابل الترخيص لإيقاف هذه العربات المخصصة لتهيء الاكلات الخفيفة إتاوة تتكون من مبلغ يحتسب على أساس الأمتار المربعة المشغولة بالعربة وتوابعها ويعتبر كل يوم شرع في استغلالها ربع سنة بمعنى 3 أشهر ويمكن استغلال الواجهات الخارجية للعربات لغرض الإشهار بعد الحصول على الترخيص بذلك .
وفي المقابل تم تحديد نشاط هذه العربات المقتصر فقط على بيع المشروبات الغازية والماء، في الوقت الذي يمنع فيه تحضير وتقديم وجبات من الحليب أو مشتقاته وتحضير وجبات عذائية كالكسكس والقطاني والطاجين، كما يفترض على المعنيين بالأمر إجراء الفحوصات الطبية على المستخدمين كل ستة أشهر بمكتب حفظ الصحة بالجماعة أو المقاطعة التابعة لنفوذه مكان احتلال الملك العام وكذا توفير لباس خاص بالعاملين من بدل وقبعات وقفازات ذات استعمال وحيد.
كما يجب إشعار مصالح حفظ الصحة بكل تغيير للعمال ويمنع المستخدمون الذين هم في حالة مرض والذين يحملون ضمادات على أيديهم العمل، إلى حين شفائهم وعلى المستخدمين السهر كذلك على غسل وتنظيف الأيدي قبل الشروع في العمل، بالاضافة إلى استعمال وسائل الوقاية الفردية بشكل كافي وسليم.
ويذكر أن مدة الترخيص تصل لسنة وتجدد سنويا بطلب من المعني بالأمر قبل انقضاء ثلاثة أشهر الأولى من بداية السنة الموالية.
