حجوزات مسبقة.. المغاربة يبرمجون مواعيد نحر الأضاحي مع الجزارين

خلال عيد الأضحى، يلجأ العديد من المواطنين إلى الجزارين المحترفين لنحر الأضاحي، بكون هذه الخطوة تأتي لتحقيق التوازن بين الالتزام بالشعائر الدينية وضمان السلامة والصحة العامة.

ويعتبر أخذ مواعيد مسبقة لنحر أضحية العيد، إجراء يمكن أن يسهم بشكل كبير في تنظيم هذه العملية المهمة والتقليل من الفوضى وصعوبة العثور على الجزار المهني، خلال هذه المناسبة الدينية.

ووفق ما عاينته الجريدة 24، في عدد من المناطق بالدار البيضاء، فإن العاجزين عن ذبح أضاحيهم بأنفسهم، يلجؤون إلى أخذ موعد مسبق قبل يوم من العيد، تخوفا من عدم وجود الجزارين بعد انتهاء صلاة العيد، نتيجة كثرة الطلب عليهم.

وقرر عدد من الجزارين، فرض تسعيرة مضاعفة ما بين 180 و200 درهما، من أجل ذبح الأضحية وسلخها خلال أقصر مدة، وبالدقة والإتقان اللازمين.

وقال عدد من القاطنين في منطقة سباتة، إن الجزارون المحترفون يمتلكون المهارات والخبرة اللازمة لتنفيذ عملية النحر بطريقة صحيحة ومهنية، مما يضمن سلامة الأضحية وجودة اللحوم.

وأكدت المصادر ذاتها، أن توكيل الجزارين يوفر الوقت والجهد للأسر، حيث يتم تنفيذ العملية بسرعة وكفاءة، مما يسمح للعائلات بالتركيز على جوانب أخرى من الاحتفال بالعيد.

وأضافت ذات المصادر، أن الجزارون المرخصون لهذه المهنة يعملون عادة في بيئة نظيفة ومعقمة، ويعرفون كيفية التعامل مع اللحوم والنفايات بشكل يحد من مخاطر التلوث والأمراض.