طبق مغربي يفتح لمهاجرة طريقا إلى مجلس الشيوخ الإسباني

هشام رماح

لم تكن "مريم السروخ"، وهي مهاجرة مغربية، تتوقع أن يصبح طبق مغربي أعدته لفائدة نشاط خيري بداية مسار مهني سيقودها إلى الحديث عن تجربتها أمام مجلس الشيوخ الإسباني.

وكانت "مريم السروخ" المولودة في مدريد لأبوين مغربيين، والبالغة 44 سنة، اضطرت إلى التوقف عن العمل بعد تشخيص إصابتها بالتصلب المتعدد سنة 2012، وهو مرض أثر بشدة على قدرتها على الحركة.

وبعد انتقالها رفقة أسرتها إلى قرية "بيدرالافيس" منها إعداد طبق مغربي لمناسبة خيرية، وهو الطبق الذي لقي إقبالا من المشاركين في النشاط، بما شجعها على التفكير في إطلاق نشاط مهني، وفق ما روته لصحيفة "20 Minutos" الإسبانية.

واستفادت المهاجرة المغربية من برنامج دعم لمواكبة رواد الأعمال من ذوي الاحتياجات الخاصة، لتدير الأم لأربعة أبناء مشروعها بمساعدة أسرتها، وتكيف عملها مع متطلبات العلاج.

وحظي مسار "مريم السروخ" بتكريم خلال مؤتمر "نساء في فن الطهي" بمدينة "آليكانتي" في ماي 2026، كما جرت دعوتها إلى مجلس الشيوخ الإسباني لتقاسم تجربتها في مواجهة المرض واستعادة مكانتها المهنية، بعدما فتحت لها وصفة مغربية باب البداية.