هشام رماح
المغرب خامس منتج لزيت الزيتون في العالم، خلف كل من إسبانيا وإيطاليا واليونان وتونس، إذ يرتقب أن يبلغ مجموع إنتاجه خلال الموسم الفلاحي 2020-2021 أزيد من 140 ألف طن.
شركة " Juan Vilar" الإسبانية وفي دراسة توقعية، أفادت بأن المغرب سينتج ما نسبته 5% من الإنتاج العالمي، بينما تظل إسبانيا أول منتج بمجموع سيبلغ 1 510 000 طنا، وبنسبة إنتاج عالمي تصل إلى 49%.
وتأتي إيطاليا ثانية في العالم بإنتاج سيقدر بـ280 ألف طن، (9% عالميا) ثم اليونان بـ220 ألف طن (7%) تليها تونس بإنتاج متوقع لـ170 ألف طن (6%)، بينما يعقب المغرب كل من البرتغال بـ135 ألف طن وتركيا بـ130 ألف طن.
وتوقع خبراء الشركة الإسبانية أن ينخفض الإنتاج العالمي من زيت الزيتون خلال الموسم الفلاحي 2020-2021 بنسبة 5%، بعدما سبق وجرى إنتاج 3 086 500 طنا منه خلال الموسم الفلاحي الفائت.